Entrevista a Juanjo Ibáñez, Director IT de la reconocida empresa familiar Sorli.
DOONAMIS: Tenemos el placer de entrevistar a Juanjo Ibáñez, Director de IT en Grupo Sorli, una empresa familiar fundada en el año 1923 que ha evolucionado de una pequeña tienda de comestibles a una destacada cadena en el sector de la alimentación. La empresa ha crecido significativamente a lo largo de las décadas, adaptándose y expandiéndose continuamente.
Desde 2016, Sorli ha adoptado un nuevo modelo comercial enfocado en ofrecer soluciones al cliente y distribuir productos según sus necesidades. Juanjo, ¿qué retos has tenido que afrontar como Director de IT en Grupo Sorli?
JUANJO IBÁÑEZ: Uno de los principales retos a los que me he enfrentado como Director de IT en Sorli ha sido la diversificación de las líneas de negocio de la empresa. Sorli ha expandido su oferta más allá de los supermercados, abriéndose a sectores como la hostelería y el fitness. Esto ha implicado un crecimiento exponencial de la infraestructura tecnológica y la necesidad de adaptarla a las necesidades específicas de cada sector.
La seguridad de la información es otro reto y es una prioridad absoluta para Sorli. Hemos implementado y mantenido medidas de seguridad robustas para proteger la información confidencial de la empresa y de los clientes. Además, realizamos auditorías de seguridad periódicas y mantenemos un equipo de respuesta a incidentes capacitado para actuar rápidamente en caso de cualquier amenaza.
Por último, la evolución constante de la industria de la tecnología es otro de los retos, y es crucial para el éxito de Sorli mantenerse actualizado sobre las últimas tendencias e innovaciones. Esto implica dedicar tiempo a la investigación, asistir a conferencias y eventos de la industria, leer publicaciones especializadas y participar en comunidades online de profesionales de IT.
Uno de los principales retos a los que me he enfrentado como Director de IT en Sorli ha sido la diversificación de las líneas de negocio de la empresa, expandiéndonos más allá de los supermercados hacia sectores como la hostelería y el fitness.
DOONAMIS: ¿Cómo os habéis adaptado a la transformación digital en los diferentes verticales del Grupo Sorli?
JUANJO IBÁÑEZ:
- Supermercados:
Implementación de etiquetas electrónicas en los productos para facilitar la gestión de precios y promociones. Esto ha mejorado la eficiencia operativa y la experiencia del cliente, sobretodo en el producto fresco.
Creación de una aplicación móvil que ofrece a los clientes una experiencia de compra más cómoda y personalizada. La app Sorliclic permite realizar compras online, gestionar listas de la compra, acceder a ofertas y descuentos, y recibir información sobre productos. Sorlipertu, por su parte, se centra en la nutrición y la salud, ofreciendo planes de alimentación personalizados y consejos nutricionales.
Implementación de herramientas de inteligencia artificial para analizar los datos de los clientes y ofrecerles experiencias personalizadas, como recomendaciones de productos, ofertas relevantes y promociones exclusivas.
- Gimnasios:
Desarrollo de una nueva aplicación móvil que permite a los clientes reservar clases, consultar información sobre los gimnasios y acceder a los centros a través de un código QR seguro y dinámico: Esto elimina la necesidad de llevar tarjetas físicas y aumenta la seguridad.
- Hoteles:
Implementación de un sistema de gestión hotelera (PMS) para centralizar la gestión de reservas, check-in/check-out, facturación y otras operaciones hoteleras. Además, conectar este PMS a dispositivos como la televisión de la habitación, pudiéndose conectar a cualquier plataforma para poder ver sus series o películas favoritas (Netflix, HBO, etc)
En los supermercados hemos introducido etiquetas electrónicas y creado una App con inteligencia artificial para nuestros clientes. Hemos desarrollado otra aplicación móvil para los gimnasios con acceso a través de un código QR e implementado un sistema de gestión hotelera (PMS) en nuestros hoteles.
DOONAMIS: ¿Puedes contarnos algún avance e innovación que estéis realizando actualmente?
JUANJO IBÁÑEZ: Por un lado, estamos desarrollando una aplicación que todo el personal utilizará para consultar documentación corporativa y personal, solicitar permisos y vacaciones, y también para fichar.
Otra aplicación que estamos empezando a desarrollar es la de los restaurantes. Mediante esta aplicación, los clientes podrán realizar la comanda desde la mesa utilizando un código QR y recibirla en pocos minutos.
Estamos desarrollando una aplicación para que el personal consulte documentación, solicite permisos y vacaciones, y fiche. Además, estamos empezando a desarrollar otra aplicación para los restaurantes.
DOONAMIS: ¿Cómo surgió la idea del módulo nutricional Sorliclic?
JUANJO IBÁÑEZ: La idea de Sorlipertu surgió de nuestro deseo de ir más allá de la simple venta de productos y ofrecer a nuestra clientela soluciones integrales que promuevan su salud y bienestar. En Sorli, llevamos años trabajando en el ámbito de la nutrición y la salud, tanto en nuestros supermercados como en los gimnasios. Además, hemos observado un creciente interés en los últimos años por una alimentación más saludable. Por ello hemos desarrollado esta aplicación que facilita la compra, ofreciendo información sobre los alimentos más nutritivos y fomentando hábitos alimenticios balanceados.
La idea de Sorlipertu surgió de nuestro deseo de ofrecer soluciones integrales que promuevan la salud y bienestar de nuestra clientela, facilitando la compra y fomentando hábitos alimenticios balanceados.
DOONAMIS: Para aquellos que no conozcan el proyecto ¿cuáles son sus principales características y qué beneficios os ha aportado?
JUANJO IBÁÑEZ: Sorlipertu es una herramienta de inteligencia artificial integrada en la aplicación Sorliclic que permite crear menús semanales personalizados, saludables y equilibrados para cada miembro de la familia, según las características indicadas por el cliente. Esto genera un ahorro económico al comprar solo lo que se necesita. Los menús personalizados se pueden utilizar para realizar compras online directamente o para generar listas de la compra para ir al supermercado.
Esta aplicación nos ha permitido fidelizar mucho más a nuestros clientes porque les ofrecemos una solución al problema que representa realizar la compra semanal.
Sorlipertu es una herramienta de IA integrada en la app Sorliclic que crea menús semanales personalizados y equilibrados, generando ahorro y facilitando la compra, ya sea online o en tienda. Esta app nos ha permititdo aumentar la fidelización de nuestros clientes.
DOONAMIS: Según tu opinión, ¿cuál es el potencial de fidelización de clientes mediante una App?
JUANJO IBÁÑEZ: Una app es una herramienta fundamental hoy en día para fidelizar a tu clientela. De forma transparente, las personas usuarias pueden acceder a toda la información que les ofrecemos, como sus compras, sus cupones, el seguimiento de sus pedidos online y mucho más. Además, a través de las notificaciones y los cupones personalizados, nos comunicamos directamente con nuestra clientela ofreciéndoles descuentos en aquello que realmente les interesa.
Una app es fundamental para fidelizar a la clientela, permitiéndoles acceder a sus compras, cupones, y pedidos online, y recibiendo descuentos personalizados.
DOONAMIS: Para finalizar, ¿qué consejo darías a empresas que quieren introducir nuevas tecnologías en sus actividades y procesos productivos?
JUANJO IBÁÑEZ: Creo que es fundamental definir unos objetivos claros y estar alineados en todo momento con la parte de negocio, evaluando las necesidades particulares de la empresa en su contexto, considerando su tamaño, sector, presupuesto y nivel de madurez tecnológica.
Es fundamental definir objetivos claros y alinearse con el negocio, evaluando las necesidades de la empresa según su tamaño, sector, presupuesto y madurez tecnológica.
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